Catering Home Cooking

<body topmargin=0 leftmargin=0 marginheight=0 marginwidth=0> <table cellpadding=0 cellspacing=0 border=0 height="100%"><tr> <td valign="top" width=75 BGCOLOR="#FFCC99" TEXT="#080000"> <bR> <div> <A HREF="trouwfeest_kasteel.htm" TARGET="_top" TITLE="Trouwfeest, bruiloft, huwelijksfeest"><U>Home</U></A>   </div> <bR> </td> <td valign="top" width="100%" BGCOLOR="#FFFFCC" TEXT="#080000"> <div> <I><B>Chateau Thermes de Cugnon</B></I></div> <div> Catering Home Cooking</div> <bR> <div> Recepties...</div> <div> Om uw genodigden op een stijlvolle manier te verwelkomen, bieden wij u verschillende receptieformules aan. Gedurende de voorziene tijdsduur van de receptie, serveren wij zowel koude als warme hapjes en aangepaste dranken. Indien u statafels voorziet voor uw gasten, kunnen wij ook zorgen voor tapas op de tafeltjes, zoals zongedroogde tomaatjes, olijven,... Naast koude & warme hapjes kan u kiezen voor oesters, die op verschillende manieren kunnen worden bereid.</div> <div> <TABLE BORDER="2" CELLPADDING="1" CELLSPACING="1" WIDTH="1009" BORDERCOLORLIGHT="#C0C0C0" BORDERCOLORDARK="#808080" FRAME="BOX" RULES="ALL" HSPACE="0" VSPACE="0" > <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 182 ><NOBR><bR> <div> <U>Formule 1 (voor een receptie van +/- 1 uur)</U></div> <div> - Ansjovishapje met tortellini van ricotta en spinazie</div> <div> - Toastje van geitenkaas & Luikse siroop</div> <div> - Notenbrood met konfijt van vijgen en lauwe Brie</div> <div> - Paprikahapje met gemarineerde rivierkreeftjes </div> <div> - Zoetzuur hapje van ganzenlever met appel</div> <div> - Miniquiche van gerookte zalm & dille</div> <bR> </NOBR></tD> <tD VALIGN=TOP><NOBR><bR> <div> <U>Formule 2 (voor een receptie van +/- 1,5 uur)</U></div> <div> - Gewokte scampi met gember en sinaasappel</div> <div> - Tapas-tomaatje opgevuld met zwarte beuling</div> <div> - Soepje van komkommer met paprikablokjes</div> <div> - Miniquiche lorraine</div> <div> - Spiesje van kersttomaat met mozzarella</div> <div> - Garnalenhapje met pesto van zongedroogde tomaten</div> <div> - Roastbeef met confituur van rode ui op roggebrood</div> <div> - Paprikahapje met gemarineerde rivierkreeftjes</div> <div>  </div> </NOBR></tD> <tD VALIGN=TOP><NOBR><bR> <div> <U>Formule 3 (voor een receptie van +/- 2 uren)</U></div> <div> - Ansjovishapje met tortellini van ricotta & spinazie        </div> <div> - Miniquiche van gerookte zalm & dille</div> <div> - Vispannetje</div> <div> - Roastbeef met confituur van rode ui op roggebrood</div> <div> - Zoet-zuur hapje van ganzenlever met appel</div> <div> - Tasje met romig courgettesoepje </div> <div> - Lepeltje rauwe zalm gemarineerd in balsamico-azijn</div> <div> - Garnalenhapje met pesto van zongedroogde tomaten</div> <div> - Pasteitje met geitenkaas en verse kruiden</div> <div> - Glaasje met mousse van broccoli & fijne spekjes </div> </NOBR></tD> </tR> </TABLE></div> <div> <TABLE BORDER="2" CELLPADDING="1" CELLSPACING="1" WIDTH="1009" BORDERCOLORLIGHT="#C0C0C0" BORDERCOLORDARK="#808080" FRAME="BOX" RULES="ALL" HSPACE="0" VSPACE="0" > <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 77 ><NOBR><bR> <div> <B><U>Prijzen</U></B><FONT SIZE="1" COLOR="#000000" FACE="Trebuchet MS" >:</FONT></div> <div> - Hapjes met kirr & fruitsap: € 11,50</div> <div> - Hapjes met méthode traditionelle & fruitsap: € 15,00 </div> <div> - Hapjes met champagne & fruitsap: € 22,00</div> </NOBR></tD> <tD VALIGN=TOP><NOBR><bR> <div> <B><U>Prijzen</U></B><FONT SIZE="1" COLOR="#000000" FACE="Trebuchet MS" >:</FONT></div> <div> - Hapjes met kirr & fruitsap: € 15,00</div> <div> - Hapjes met méthode traditionelle & fruitsap: € 18,50</div> <div> - Hapjes met champagne & fruitsap: € 25,50</div> </NOBR></tD> <tD VALIGN=TOP><NOBR><bR> <div> <B><U>Prijzen</U></B><FONT SIZE="1" COLOR="#000000" FACE="Trebuchet MS" >:</FONT></div> <div> - Hapjes met kirr & fruitsap: € 18,50</div> <div> - Hapjes met méthode traditionelle & fruitsap: € 22,00</div> <div> - Hapjes met champagne & fruitsap: € 29,00</div> </NOBR></tD> </tR> </TABLE></div> <bR> <div> <TABLE BORDER="2" CELLPADDING="1" CELLSPACING="1" WIDTH="1009" BORDERCOLORLIGHT="#C0C0C0" BORDERCOLORDARK="#808080" FRAME="BOX" RULES="ALL" HSPACE="0" VSPACE="0" > <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 18 WIDTH="330"><div> <B>Oesters</B></div> </tD> <tD VALIGN=TOP WIDTH="337"><div> <B>Tapas (voor op statafeltjes)</B></div> </tD> <tD VALIGN=TOP WIDTH="322"><div> <B>Traditionele hapjes</B></div> </tD> </tR> <tR> <tD VALIGN=CENTER HEIGHT= 92 ><NOBR><bR> <div> - Oesters natuur: € 1,60/oester</div> <div> - Oesters met zure room: € 1,80/oester</div> <div> - Gegratineerde oesters met verse kruiden: € 1,80/oester</div> <div> - Oesters in champagneboter: € 1,80/oester</div> <div> - Borrelglaasje `Bloody Mary' met oester: € 1,60/oester</div> </NOBR></tD> <tD VALIGN=CENTER><NOBR><bR> <div> - Olijven met feta: € 15,70/kg</div> <div> - Kerstomaatjes opgevuld met fetakaas: € 26,40/kg</div> <div> - Pepers opgevuld fetakaas: € 36,50/kg</div> <div> - Kerstomaatjes opgevulde met verse kaas: € 38,10/kg</div> <div> - Zongedroogde tomaten: € 28,20/kg</div> </NOBR></tD> <tD VALIGN=TOP><NOBR><bR> <div> - Bladerdeeghapje vlees of kaas: € 0,75/stuk</div> <div> - Bladerdeeghapje vis: € 0,80/stuk</div> <div> - Mini worstenbroodje: € 0,75/stuk</div> <div> - Minipizza: € 0,80/stuk</div> <div> - Mini loempia kip of vegetarisch: € 0,70/stuk</div> </NOBR></tD> </tR> </TABLE></div> <bR> <div> Bij eventuele verlenging van de receptie worden de dranken aangerekend per fles. De volgende prijzen zijn dan van toepassing:</div> <div>  - Fruitsap: € 4,00/fles</div> <div>  - Kirr: € 6,00/fles</div> <div>  - Méthode traditionelle: € 10,00/fles</div> <div>  - Champagne: € 24,00/fles</div> <bR> <bR> <div> Diners...</div> <div> Wenst u uw gasten te verwennen met een meergangendiner, dan bent u bij ons aan het goede adres. </div> <div> Hieronder kan u een overzicht vinden van de verschillende gerechten die wij u aanbieden en kan u zelf uw diner samenstellen. Indien u geen keuze kan maken, bieden wij u graag enkele van onze suggestiemenu's aan.</div> <div> <TABLE BORDER="2" CELLPADDING="1" CELLSPACING="1" WIDTH="1013" BORDERCOLORLIGHT="#C0C0C0" BORDERCOLORDARK="#808080" FRAME="BOX" RULES="ALL" HSPACE="0" VSPACE="0" > <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 18 WIDTH="1003"><div>  <FONT SIZE="2" COLOR="#800000" FACE="Arial" ><B>Aperitiefhapjes</B></FONT></div> </tD> </tR> </TABLE></div> <div> <TABLE BORDER="2" CELLPADDING="1" CELLSPACING="1" WIDTH="1014" BORDERCOLORLIGHT="#C0C0C0" BORDERCOLORDARK="#808080" FRAME="BOX" RULES="ALL" HSPACE="0" VSPACE="0" > <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 107 ><NOBR><bR> <div> <U>Bordje met 5 soorten tapas</U>: € 5,50/pp</div> <div> - Warm tapastomaatje met zwarte beuling</div> <div> - Zalmrolletje met zure room & verse kruiden</div> <div> - Spiesje van boschampignons met spek</div> <div> - Paprikahapje met gemarineerde rivierkreeftjes </div> <div> - Ratatouille met scampi & look</div> </NOBR></tD> <tD VALIGN=TOP><NOBR><bR> <div> <U>Bordje met 3 fijne hapjes</U>: € 4,00/pp</div> <div> - Lauwe Brie met notenbrood & konfijt van vijgen</div> <div> - Rolletje van Bayonneham met mozzarella & paprika</div> <div> - Garnalenhapjes met pesto van zongedroogde tomaten</div> <bR> </NOBR></tD> <tD VALIGN=TOP><NOBR><bR> <div> <U>Oesters</U>:</div> <div> - Oesters natuur: € 1,60/oester</div> <div> - Oesters met zure room: € 1,80/oester</div> <div> - Gegratineerde oesters met verse kruiden: € 1,80/oester</div> <div> - Oesters in champagneboter: € 1,80/oester</div> <div> - Borrelglaasje `Bloody Mary' & oester: € 1,0/glaasje</div> </NOBR></tD> </tR> </TABLE></div> <bR> <div> <TABLE BORDER="2" CELLPADDING="1" CELLSPACING="1" WIDTH="1015" BORDERCOLORLIGHT="#C0C0C0" BORDERCOLORDARK="#808080" FRAME="BOX" RULES="ALL" HSPACE="0" VSPACE="0" > <tR> <tD VALIGN=TOP COLSPAN=2 HEIGHT= 16 WIDTH="1003"><div> <B>Voorgerechten</B></div> </tD> </tR> <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 16 WIDTH="493"><div> <B>Koude voorgerechten</B></div> </tD> <tD VALIGN=TOP WIDTH="507"><div> <B>Warme voorgerechten</B></div> </tD> </tR> <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 122 ><NOBR><bR> <div> - Torentje van gerookte zalm met appel, avocado & graanmosterd: € 12,50/pp</div> <div> - Rundscarpaccio met rucola, Parmezaan & balsamicodressing: € 11,50/pp</div> <div> - Gemarineerde oesters met avocado, mousse van forel & gelei van soja: € 14,00/pp</div> <div> - Tartaar van tonijn & tomaat, brochette van scampi, vinaigrette van rode biet: € 15,00/pp</div> <div> - Tonijncarpaccio met witloofsalade & appeldressing: € 15,00/pp</div> <div> - Canneloni van Bayonneham & jonagold, garnalen, verse kaas & kruidig slaatje: €10,50/pp</div> <div> - Carpaccio van Italiaanse ham met zongedroogde tomaten, olijven, Parmezaan: €10,50/pp</div> </NOBR></tD> <tD VALIGN=TOP><NOBR><bR> <div> - Kabeljauw met couscous van bloemkool, gekonfijte tomaat & 2 soorten pesto: € 14,50/pp</div> <div> - Tongrolletje met verse groenten, garnaaltjes en wittewijnsaus: € 12,50/pp</div> <div> - Spiesje van Sint-Jakobsnoten met spek, aardappelmousseline en pesto: € 15,00/pp</div> <div> - Halve kreeft met kruidengratin & tagliatelle met pestoroom: € 21,00/pp</div> <div> - Gebakken ganzenlever met peperkoek en salade van mango & appel: € 22,00/pp</div> <div> - Gebakken ganzenlever met Ganda Ham en meloen: € 22,00/pp</div> <div> - Zonnevis met aardappelrösti & Ganda Ham met gebakken Sint-Jacobsnoten: € 15,50/pp</div> </NOBR></tD> </tR> </TABLE></div> <bR> <div> <TABLE BORDER="2" CELLPADDING="1" CELLSPACING="1" WIDTH="1018" BORDERCOLORLIGHT="#C0C0C0" BORDERCOLORDARK="#808080" FRAME="BOX" RULES="ALL" HSPACE="0" VSPACE="0" > <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 18 WIDTH="1008"><div>  <FONT SIZE="2" COLOR="#800000" FACE="Arial" ><B>Soepen</B></FONT></div> </tD> </tR> </TABLE></div> <div> <TABLE BORDER="2" CELLPADDING="1" CELLSPACING="1" WIDTH="1019" BORDERCOLORLIGHT="#C0C0C0" BORDERCOLORDARK="#808080" FRAME="BOX" RULES="ALL" HSPACE="0" VSPACE="0" > <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 63 ><NOBR><bR> <div> - Soepje van komkommer met kabeljauwmousse: € 4,00/pp</div> <div> - Witloofsoepje met garnalen & zure room: € 4,00/pp</div> <div> - Preiroomsoep: € 3,50/pp</div> </NOBR></tD> <tD VALIGN=TOP><NOBR><bR> <div> - Broccolisoepje met spekjes & Boursin: € 3,50/pp</div> <div> - Toscaans uiensoepje met gestoomd spek: € 3,50/pp</div> <div> - Waterkersroomsoep: € 3,50/pp</div> </NOBR></tD> <tD VALIGN=TOP><NOBR><bR> <div> - Soepje met al het beste uit de zee: : € 5,50/pp</div> <div> - Soepje van tuinbonen met limoenroom & ham: € 4,00/pp</div> <div> - Aspergeroomsoep: € 4,00/pp</div> </NOBR></tD> </tR> </TABLE></div> <bR> <bR> <bR> <div> <TABLE BORDER="2" CELLPADDING="1" CELLSPACING="1" WIDTH="1023" BORDERCOLORLIGHT="#C0C0C0" BORDERCOLORDARK="#808080" FRAME="BOX" RULES="ALL" HSPACE="0" VSPACE="0" > <tR> <tD VALIGN=TOP COLSPAN=2 HEIGHT= 16 WIDTH="1011"><div> <B>Hoofdgerechten</B></div> </tD> </tR> <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 16 WIDTH="507"><div> <B>Vleesgerechten</B></div> </tD> <tD VALIGN=TOP WIDTH="501"><div> <B>Visgerechten</B></div> </tD> </tR> <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 107 ><NOBR><bR> <div> - Eendenborstfilet met kroketten van risotto & Parmezaan: € 16,00/pp</div> <div> - Saltimbocco van kalkoen met gegrilde groenten & krielaardappeltjes: € 14,00/pp</div> <div> - Varkenshaasje in spekjasje met oesterzwammen & opgevulde aardappel: € 16,00/pp</div> <div> - Kalfsmedaillon met groentenstrüdel & chutney van mango: € 15,00/pp</div> <div> - Lamskroontje met gnocchi, halfgekonfijte tomaten & zwarte olijven: € 17,00/pp</div> <div> - Taartje van tomaat met Meritus-tournedos en pesto-krielaardappeltjes: € 16,00/pp</div> </NOBR></tD> <tD VALIGN=TOP><NOBR><bR> <div> - Zeebaars met witloof, nootjesboter met kappertjes & tomaat: € 17,00/pp</div> <div> - Zalm met risotto, bloemkoolmousseline, oesterzwammen & hazelnootboter: € 16,50/pp</div> <div> - Zeewolffilet met curry, gember & kokos met risottorijst en saffraan: € 16,00/pp</div> <div> - Tongrolletjes met een sausje van witte wijn & puree met garnaaltjes: € 16,50/pp</div> <div> - Victoriabaarsfilet met gekarameliseerde venkel, puree van aubergine: € 16,50/pp</div> </NOBR></tD> </tR> </TABLE></div> <bR> <bR> <div> <TABLE BORDER="2" CELLPADDING="1" CELLSPACING="1" WIDTH="1024" BORDERCOLORLIGHT="#C0C0C0" BORDERCOLORDARK="#808080" FRAME="BOX" RULES="ALL" HSPACE="0" VSPACE="0" > <tR> <tD VALIGN=TOP COLSPAN=2 HEIGHT= 16 WIDTH="1012"><div> <B>Desserten</B></div> </tD> </tR> <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 48 ><NOBR><bR> <div> - <FONT SIZE="1" COLOR="#000000" FACE="Trebuchet MS" >Dessertbord 'De zoete zonde' (assortiment van 4 kleine dessertjes): € 6,00/pp</FONT></div> <div> - Gegratineerd vruchtensoepje: € 6,00/pp </div> </NOBR></tD> <tD VALIGN=TOP WIDTH="502"><bR> <div> -<FONT SIZE="1" COLOR="#000000" FACE="Trebuchet MS" > Verrassingsbord van de chef : € 6,00/pp</FONT></div> <div> - Chocoladegebakje met appelsorbet & kriekjes: € 6,00/pp</div> </tD> </tR> </TABLE></div> <bR> <bR> <div> <TABLE BORDER="2" CELLPADDING="1" CELLSPACING="1" WIDTH="1026" BORDERCOLORLIGHT="#C0C0C0" BORDERCOLORDARK="#808080" FRAME="BOX" RULES="ALL" HSPACE="0" VSPACE="0" > <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 16 WIDTH="1016"><div> <B>Dessertenbuffet (vanaf 20 personen)</B></div> </tD> </tR> <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 196 WIDTH="1016"><bR> <div> Om uw diner feestelijk af te sluiten, kan u kiezen voor ons exclusief dessertenbuffet. Wij voorzien dan verschillende soorten desserts, die wij mooi opstellen op buffettafels. Het dessertenbuffet kan, naar gelang uw wens, geserveerd worden in glazen kommen of in individuele glaasjes.<FONT SIZE="2" COLOR="#000000" FACE="Trebuchet MS" > </FONT>Het dessertenbuffet bestaat uit de volgende desserten:</div> <bR> <div> - chocolademousse</div> <div> - panna cotta met woudvruchten</div> <div> - crème brûlée</div> <div> - verse fruitsla</div> <div> - diverse soorten bavaroistaarten</div> <div> - garnering met vers fruit</div> <bR> <div> <U>Prijs dessertenbuffet</U>: € 7,00 per persoon</div> <bR> </tD> </tR> </TABLE></div> <bR> <bR> <div> Suggestiemenu's...</div> <div> <TABLE BORDER="2" CELLPADDING="1" CELLSPACING="1" WIDTH="1026" BORDERCOLORLIGHT="#C0C0C0" BORDERCOLORDARK="#808080" FRAME="BOX" RULES="ALL" HSPACE="0" VSPACE="0" > <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 20 WIDTH="507"><div> <B>Suggestiemenu 1</B></div> </tD> <tD VALIGN=TOP WIDTH="504"><div> <B>Suggestiemenu 2</B></div> </tD> </tR> <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 240 WIDTH="507"><bR> <div> Aperitief met 5 soorten tapas</div> <div> ***</div> <div> Carpaccio van Italiaanse ham met zongedroogde tomaten, olijven, Parmezaan</div> <div> ***</div> <div> Witloofsoepje met garnalen, spek en zure room</div> <div> ***</div> <div> Carpaccio van gebakken varkenhaasje met licht gekarameliseerd witloof in fijn gezelschap van Provençaalse aardappelen & sausje van gekonfijte uien</div> <div> ***</div> <div> Verrassingsbord van de chef</div> <bR> <bR> <div> Prijs: - € 44,00 exclusief aangepaste wijnen</div> <div>         - € 58,00 inclusief aangepaste wijnen </div> <bR> </tD> <tD VALIGN=TOP><NOBR><bR> <div> Aperitief met 3 soorten fijne hapjes</div> <div>  ***</div> <div>  Tartaar van tonijn & tomaat, brochette van scampi & rode</div> <div>  bietenvinaigrette</div> <div>  ***</div> <div>  Broccolisoepje met spekjes, kruidencroûtons & Boursin</div> <div>  ***</div> <div>  Taartje van tomaat met Meritus-tournedos, krielaardappeltjes met</div> <div>  pesto van zongedroogde tomaten en sausje van Port & Madera</div> <div>  ***</div> <div>  Dessertbord `De zoete zonde'</div> <bR> <bR> <div> Prijs: - € 44,50 exclusief aangepaste wijnen</div> <div>         - € 58,50 inclusief aangepaste wijnen</div> </NOBR></tD> </tR> <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 16 WIDTH="507"><div> <B>Suggestiemenu 3</B></div> </tD> <tD VALIGN=TOP WIDTH="504"><div> <B>Suggestiemenu 4</B></div> </tD> </tR> <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 240 WIDTH="507"><bR> <div> Aperitief met 5 soorten tapas</div> <div> ***</div> <div> Torentje van gerookte zalm met appel, avocado & een sausje </div> <div> van graanmosterd</div> <div> ***</div> <div> Soepje van tuinbonen met limoenroom & Italiaanse ham</div> <div> ***</div> <div> Saltimbocco van Bayonneham & kalkoen met lauwe salade van gegrilde groenten en Gran Padano</div> <div> ***</div> <div> Chocoladegebakje met appelsorbet en kriekjes</div> <bR> <bR> <div> Prijs: - € 42,00 exclusief aangepaste wijnen</div> <div>         - € 56,00 inclusief aangepaste wijnen</div> </tD> <tD VALIGN=TOP><NOBR><bR> <div> Oesters `vier maal anders'</div> <div> ***</div> <div> Tartaar van tonijn & tomaten, brochette van scampi & rode</div> <div> bietenvinaigrette</div> <div> ***</div> <div> Soepje met al het beste uit de zee</div> <div> ***</div> <div> Victoriabaarsfilet met gekarameliseerde venkel, puree van aubergine & olijven</div> <div> ***</div> <div> Dessertbord `De zoete zonde'</div> <bR> <bR> <bR> <div> Prijs: - € 50,00 exclusief aangepaste wijnen</div> <div>         - € 66,00 inclusief aangepaste wijnen</div> </NOBR></tD> </tR> </TABLE></div> <bR> <bR> <div> BBQ...</div> <div> Lekker buiten eten tijdens een lange zomeravond, dat is pas echt genieten. Met een barbecue kan dat! Wij verzorgen uw barbecue tot in de puntjes , bij u thuis of op locatie.</div> <div> U kunt kiezen uit verschillende soorten formules, in combinatie met een assortiment vlees en/of vis. Wij zorgen steeds voor een ruim assortiment vlees en/of vis, aangepast aan het aantal genodigden. Indien u wenst, kan u ook kiezen voor een voorgerecht op de barbecue.</div> <bR> <div> Uiteraard is het ook mogelijk om uw gasten te verwennen met een drankje en een hapje en om na de barbecue te genieten van ons exclusief dessertenbuffet. </div> <div> <TABLE BORDER="2" CELLPADDING="1" CELLSPACING="1" WIDTH="1026" BORDERCOLORLIGHT="#C0C0C0" BORDERCOLORDARK="#808080" FRAME="BOX" RULES="ALL" HSPACE="0" VSPACE="0" > <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 20 WIDTH="1016"><div> <B>Voorgerechten op de BBQ</B></div> </tD> </tR> <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 121 WIDTH="1016"><bR> <div> <U>Voorgerechten op de BBQ</U>: - halve kreeft met kruidengratin: € 18,50/pp</div> <div>                                        - zalm in papillot met prei en kruidenkaas: € 9,20/pp</div> <div>                                       - spiesje van scampi's (6 stuks): € 6,00/pp</div> <div>                                       - gegrilde mosseltjes in papillot: € 6,50/pp</div> <div>                                       - mosselpakketje met Ganda Ham en Passendale Bier: € 7,00/pp</div> <div>                                        - spiesje van tongfilets en Ganda Ham: € 8,00/pp</div> <bR> </tD> </tR> </TABLE></div> <bR> <bR> <div> <TABLE BORDER="2" CELLPADDING="1" CELLSPACING="1" WIDTH="1029" BORDERCOLORLIGHT="#C0C0C0" BORDERCOLORDARK="#808080" FRAME="BOX" RULES="ALL" HSPACE="0" VSPACE="0" > <tR> <tD VALIGN=TOP COLSPAN=2 HEIGHT= 16 WIDTH="1017"><div> <B>          Vlees en vis op de BBQ</B></div> </tD> </tR> <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 16 WIDTH="507"><div> <B>Vleessoorten</B></div> </tD> <tD VALIGN=TOP WIDTH="507"><div> <B>Vissoorten</B></div> </tD> </tR> <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 180 WIDTH="507"><bR> <div> - Gemarineerde kotelet</div> <div> - Gemarineerde kipfilet</div> <div> - Gegrilde kipfilet</div> <div> - Varkenssaté & kipsaté</div> <div> - Souvlaki</div> <div> - BBQ-worst, Luikse worst </div> <div> - Chipolata</div> <div> - Biefstuk</div> <div> - Gemarineerd spek</div> <div> - Vleesribben & spareribs</div> <bR> </tD> <tD VALIGN=TOP WIDTH="507"><bR> <div> - Gemarineerde zalm in papillot </div> <div> - Tongrolletjes in papillot</div> <div> - Scampispies in papillot</div> <div> - Kabeljauw met verse groenten in papillot</div> <div> - Visbrochette in papillot</div> <bR> </tD> </tR> </TABLE></div> <bR> <bR> <bR> <div> <TABLE BORDER="2" CELLPADDING="1" CELLSPACING="1" WIDTH="1026" BORDERCOLORLIGHT="#C0C0C0" BORDERCOLORDARK="#808080" FRAME="BOX" RULES="ALL" HSPACE="0" VSPACE="0" > <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 16 WIDTH="1016"><div> <B>Soorten formules (all-in)</B></div> </tD> </tR> </TABLE></div> <div> <TABLE BORDER="2" CELLPADDING="1" CELLSPACING="1" WIDTH="1026" BORDERCOLORLIGHT="#C0C0C0" BORDERCOLORDARK="#808080" FRAME="BOX" RULES="ALL" HSPACE="0" VSPACE="0" > <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 415 ><NOBR><bR> <div> <U>Formule 1</U>:     assortiment sla, tomatensalade, komkommersalade, aardappelsalade, koolsalade, wortelsalade met rozijntjes, pastasalade met jonge Gouda & appel, </div> <div>           sausjes: cocktail, bieslook & mayonaise, assortiment minibroodjes en stokbrood</div> <div>  - Formule 1 + 3 stukken vlees: € 14,50 / per persoon</div> <div>  - Formule 1 + 4 stukken vlees: € 15,50 / per persoon</div> <div>  - Formule 1 + vlees en vis: € 18,50 / per persoon </div> <bR> <div> <U>Formule 2</U>:     assortiment sla, tomatensalade, komkommersalade, krielaardappeltjes met peterselie, wortelsalade, pastasalade, rodekoolsalade, rode bietensalade,</div> <div>           sausjes: cocktail, bieslook & mayonaise, assortiment minibroodjes en stokbrood </div> <div>  - Formule 2 + 3 stukken vlees: € 15,00 / per persoon</div> <div>  - Formule 2 + 4 stukken vlees: € 16,00 / per persoon</div> <div>  - Formule 2 + vlees en vis: € 19,00 / per persoon </div> <bR> <div> <U>Formule 3 </U>:     assortiment sla met Parmezaan, geroosterde pijnboompitten & kruidendressing, pasta met kerstomaatjes & Pecorino, aardappelsalade met    </div> <div>           zongedroogde tomaten, salade met gegrilde paprika's, courgettes, zwarte olijven en ansjovisfilet, salade van Italiaanse kaas, noten & pasta, mozzarellasalade, </div> <div>           artisjoksalade met Parmaham, pesto-aardappeltjes op de barbecue, sausjes: cocktail, bieslook & mayonaise, assortiment minibroodjes en stokbrood</div> <div>  - Formule 3 + 3 stukken vlees: € 17,00 / per persoon</div> <div>  - Formule 3 + 4 stukken vlees: € 18,50 / per persoon</div> <div>  - Formule 3 + vlees en vis: € 21,50 / per persoon </div> <bR> <div> <U>Formule 4:</U>     assortiment sla, Griekse salade met feta & zwarte olijven, salade van tuinboontjes met sinaasappel, aardappelsalade met yoghurt & fijne kruiden, </div> <div>           pasta met kerstomaatjes & parmezaan, tomatensalade met mozzarella, salade van artisjok met druiven & Oud Brugge, krielaardappeltjes op de barbecue</div> <div>           sausjes: cocktail, bieslook & mayonaise, assortiment minibroodjes en stokbrood</div> <div>  - Formule 4 + 3 stukken vlees: € 17,50 / per persoon</div> <div>  - Formule 4 + 4 stukken vlees: € 18,50 / per persoon</div> <div>  - Formule 4 + vlees en vis: € 21,50 / per persoon </div> <bR> <bR> </NOBR></tD> </tR> </TABLE></div> <bR> <bR> <bR> <div> <TABLE BORDER="2" CELLPADDING="1" CELLSPACING="1" WIDTH="1027" BORDERCOLORLIGHT="#C0C0C0" BORDERCOLORDARK="#808080" FRAME="BOX" RULES="ALL" HSPACE="0" VSPACE="0" > <tR> <tD VALIGN=TOP COLSPAN=2 HEIGHT= 16 WIDTH="1015"><div> <B>Extra's</B></div> </tD> </tR> <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 16 WIDTH="507"><div> <B>Bereidingen op de BBQ</B></div> </tD> <tD VALIGN=TOP WIDTH="505"><div> <B>Warme sauzen</B></div> </tD> </tR> <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 165 WIDTH="507"><bR> <div> - Aardappel in de schil met kruidenboter     € 1,20/pp</div> <div> - Spiesje van krielaardappeltjes met pesto     € 1,40/pp</div> <div> - Gemarineerde groentenspies     € 1,60/pp</div> <div> - Appel gevuld met spek & Oud Brugge kaas     € 2,00/pp</div> <div> - Tomaatjes met groene kruidenvulling     € 1,40/pp</div> <bR> <div> - Krielaardappeltjes gemarineerd in pesto     € 6,50/kg </div> <div> - Krielaardappeltjes met kippekruiden     € 6,00/kg </div> <div> - Krielaardappeltjes met spek & rozemarijn     € 6,50/kg </div> <bR> </tD> <tD VALIGN=TOP WIDTH="505"><bR> <div> - Stroganoff     € 0,75/pp</div> <div> - Provençaalse saus     € 0,75/pp</div> <div> - Italiaanse saus     € 0,75/pp</div> <div> - Champignonsaus     € 0,75/pp</div> <div> - Peperroomsaus     € 0,75/pp</div> <bR> <bR> </tD> </tR> </TABLE></div> <bR> <bR> <div> <TABLE BORDER="2" CELLPADDING="1" CELLSPACING="1" WIDTH="1026" BORDERCOLORLIGHT="#C0C0C0" BORDERCOLORDARK="#808080" FRAME="BOX" RULES="ALL" HSPACE="0" VSPACE="0" > <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 16 WIDTH="1016"><div> <B>Dessertenbuffet (vanaf 20 personen)</B></div> </tD> </tR> <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 195 WIDTH="1016"><bR> <div> Om uw BBQ feestelijk af te sluiten, kan u kiezen voor ons exclusief dessertenbuffet. Wij voorzien dan verschillende soorten desserts, die wij mooi opstellen op buffettafels. Het dessertenbuffet kan, naar gelang uw wens, geserveerd worden in glazen kommen of in individuele glaasjes. Het dessertenbuffet bestaat uit de volgende desserten:</div> <bR> <div> - chocolademousse</div> <div> - panna cotta met woudvruchten</div> <div> - crème brûlée</div> <div> - verse fruitsla</div> <div> - diverse soorten bavaroistaarten</div> <div> - garnering met vers fruit</div> <bR> <div> <U>Prijs dessertenbuffet</U>: € 7,00 per persoon</div> <bR> </tD> </tR> </TABLE></div> <bR> <bR> <div> Buffetten...</div> <div> Wij bieden verschillende soorten buffetten aan waaronder koude buffetten, warme buffetten of de combinatie van beide, pastabuffetten, ontbijtbuffet, broodjeslunch, brunch,... Daarnaast kan u bij ons ook terecht voor al uw kaas-, vlees- of visschotels. De onderstaande uitgeschreven buffetten zijn slechts een voorbeeld. U kan, indien u wenst uw buffet volledig zelf samenstellen, aan de hand van duidelijk uitgeschreven lijsten.</div> <div> Uiteraard is het ook mogelijk om uw gasten te verwennen met een drankje en een hapje en om na het buffet te genieten van ons exclusief dessertenbuffet. </div> <div> <TABLE BORDER="2" CELLPADDING="1" CELLSPACING="1" WIDTH="1020" BORDERCOLORLIGHT="#C0C0C0" BORDERCOLORDARK="#808080" FRAME="BOX" RULES="ALL" HSPACE="0" VSPACE="0" > <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 20 WIDTH="1010"><div> <B>Koud buffet </B></div> </tD> </tR> </TABLE></div> <div> <TABLE BORDER="2" CELLPADDING="1" CELLSPACING="1" WIDTH="1021" BORDERCOLORLIGHT="#C0C0C0" BORDERCOLORDARK="#808080" FRAME="BOX" RULES="ALL" HSPACE="0" VSPACE="0" > <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 312 ><NOBR><bR> <div> <U>Koud buffet 1</U>:     - assortiment sla, wortelsalade, komkommersalade, tomatensalade, koolsalade, aardappelsalade, rijstsalade met erwtjes en maïs, gevuld eitje</div> <div> (€ 19,00/pp)       -<I> </I>cocktailsaus & bieslooksaus</div> <div>                           - tomaat met rivierkreeftjes, opgevulde perzik met tonijn, hamrolletje met asperges, kippenboutje, varkensgebraad</div> <div>                           - diverse soorten minibroodjes (3 per persoon) </div> <div> <U>Koud buffet 2</U>:      - assortiment sla, wortelsalade, komkommersalade, tomatensalade, koolsalade, aardappelsalade, rijstsalade met erwtjes en maïs, gevuld eitje</div> <div> (€ 22,00/pp)       -<I> </I>cocktailsaus & bieslooksaus </div> <div>                           - tomaat met grijze garnalen, gerookte heilbot & zalm, gekookte Schotse zalm, meloen met ham</div> <div>                           - diverse soorten minibroodjes (3 per persoon)</div> <div> <U>Koud buffet 3</U>:      - assortiment sla, wortelsalade, komkommersalade, tomatensalade, koolsalade, aardappelsalade, rijstsalade met erwtjes en maïs, gevuld eitje</div> <div> (€ 23,00/pp)       -<I> </I>cocktailsaus & bieslooksaus</div> <div>                           - tomaat met grijze garnalen, gerookte heilbot & zalm, visterrine, Italiaanse vleeswaren, kaaspallet met noten & vers fruit</div> <div>                           - diverse soorten minibroodjes (3 per persoon)</div> <div> <U>Buffet op bord 1</U>:     - sla, geraspte wortelen, komkommer, tomaat, koolsalade, aardappelsalade en opgevuld eitje</div> <div> (€ 16,00/pp)           - tomaat met rivierkreeftjes, gerookte zalm, kippenboutje, varkensgebraad, meloen met ham, hamrolletje met asperges </div> <div>                               - cocktailsaus en 3 minibroodjes per persoon</div> <div> <U>Buffet op bord 2</U>:     - sla, geraspte wortelen, komkommer, tomaat, koolsalade, aardappelsalade en opgevuld eitje</div> <div> (€ 17,50/pp)           - tomaat met grijze garnalen, gerookte zalm, visterrine, verse garnalen, kippenboutje, meloen met ham, varkensgebraad </div> <div>                               - cocktailsaus en 3 minibroodjes per persoon</div> <bR> <bR> </NOBR></tD> </tR> </TABLE></div> <bR> <bR> <bR> <div> <TABLE BORDER="2" CELLPADDING="1" CELLSPACING="1" WIDTH="1022" BORDERCOLORLIGHT="#C0C0C0" BORDERCOLORDARK="#808080" FRAME="BOX" RULES="ALL" HSPACE="0" VSPACE="0" > <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 16 WIDTH="1012"><div> <B>Koud en warm buffet</B></div> </tD> </tR> </TABLE></div> <div> <TABLE BORDER="2" CELLPADDING="1" CELLSPACING="1" WIDTH="1023" BORDERCOLORLIGHT="#C0C0C0" BORDERCOLORDARK="#808080" FRAME="BOX" RULES="ALL" HSPACE="0" VSPACE="0" > <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 401 WIDTH="1013"><bR> <div> <U>Koud & wam buffet 1</U>:</div> <div> (€ 30,00/pp)</div> <bR> <div> <U>Koude gerechten</U>:     - assortiment sla, tomatensalade, Griekse salade, koolsalade, pastasalade met kerstomaatjes & Pecorino, aardappelsalade, opgevuld eitje</div> <div>                - meloen met ham, varkensgebraad, kippenboutje, gerookte heilbot en zalm, visterrine</div> <div>                                   - cocktailsaus & bieslooksaus </div> <div>                - diverse soorten minibroodjes (2 per persoon) </div> <div> <U>Warme gerechten</U>:     - tongrolletjes met verse groenten in witte wijnsaus</div> <div>                - varkenshaasje in peperroomsaus </div> <div>                - aardappelgratin, krielaardappeltjes met verse kruiden</div> <div>                - mix van warme groenten: worteltjes, broccoli en boontjes</div> <div>  </div> <bR> <div> <U>Koud & wam buffet 2</U>:</div> <div> (€ 33,50/pp)</div> <bR> <div> <U>Koude gerechten</U>:     - assortiment sla met bieslookdressing en pijnboompitten, tomatensalade met mozzarella, Griekse salade, Pastasalade met kerstomaatjes & Pecorino, </div> <div>                - meloen met Ghandaham, carpaccio van ham (3 soorten) met rucola, parmezaan & olijven, gerookte zalm en heilbot met garnaaltjes en eitjes gevuld met                            tonijnvulling </div> <div>                - diverse soorten minibroodjes (2 per persoon)</div> <div>                          </div> <div> <U>Warme gerechten</U>:     - tongrolletjes met verse groenten in wittewijnsaus</div> <div>                - kalkoenblokjes met pestoroomsaus</div> <div>                - aardappelgratin, krielaardappeltjes met verse kruiden </div> <div>                - salade van gegrilde zuiderse groenten</div> <bR> </tD> </tR> </TABLE></div> <bR> <div> Voor de huur van de bain-maries (inclusief vuurtjes) rekenen wij € 10,00 per toestel aan. Voor groepen vanaf 30 personen is de huur <U>gratis</U> en rekenen wij enkel de vuurtjes aan. </div> <bR> <bR> <div> <TABLE BORDER="2" CELLPADDING="1" CELLSPACING="1" WIDTH="1026" BORDERCOLORLIGHT="#C0C0C0" BORDERCOLORDARK="#808080" FRAME="BOX" RULES="ALL" HSPACE="0" VSPACE="0" > <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 16 WIDTH="1016"><div> <B>Warm buffet </B></div> </tD> </tR> </TABLE></div> <div> <TABLE BORDER="2" CELLPADDING="1" CELLSPACING="1" WIDTH="1026" BORDERCOLORLIGHT="#C0C0C0" BORDERCOLORDARK="#808080" FRAME="BOX" RULES="ALL" HSPACE="0" VSPACE="0" > <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 224 WIDTH="1016"><bR> <div> <U>Warm buffet 1</U>: - Tongrolletjes met verse groenten in witte wijnsaus</div> <div> (€ 26,00/pp)     - Varkenshaasje in peperroomsaus</div> <div>                        - Kalkoenblokjes met tomaat in pestoroomsausje</div> <div>                        - Aardappelgratin</div> <div>                        - Krielaardappeltjes met verse kruiden </div> <div>                        - Mix van Zuiderse groenten (aubergine, courgette, paprika)</div> <div> <U>Warm buffet 2</U>: - Zalmfilet met garnaaltjes in witte wijnsaus</div> <div> (€ 28,50/pp)    - Varkenshaasje in mosterdroomsaus</div> <div>                         - Kippenreepjes met champignonsaus</div> <div>                        - Pasta met kerstomaatjes en kruidenkaas</div> <div>                        - Aardappelgratin</div> <div>                         - Krielaardappeltjes met verse kruiden</div> <div>                        - Mix van warme groenten: worteltjes, broccoli en boontjes</div> <bR> </tD> </tR> </TABLE></div> <bR> <div> <TABLE BORDER="2" CELLPADDING="1" CELLSPACING="1" WIDTH="1026" BORDERCOLORLIGHT="#C0C0C0" BORDERCOLORDARK="#808080" FRAME="BOX" RULES="ALL" HSPACE="0" VSPACE="0" > <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 16 WIDTH="1016"><div> <B>Pastabuffet </B></div> </tD> </tR> </TABLE></div> <div> <TABLE BORDER="2" CELLPADDING="1" CELLSPACING="1" WIDTH="1026" BORDERCOLORLIGHT="#C0C0C0" BORDERCOLORDARK="#808080" FRAME="BOX" RULES="ALL" HSPACE="0" VSPACE="0" > <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 224 WIDTH="1016"><bR> <div> <U>Pastabuffet 1</U>:     - Rucola met balsamicoazijn & Parmezaan</div> <div> (€ 22,50/pp)       - Cannelloni met ricotta, ham & spinazie</div> <div>                           - Tagliatelle met gerookte zalm, kerstomaatjes & sausje van kruidenkaas</div> <div>                           - Lasagne bolognese</div> <div>                           - Tortelini met ricotta & spinazie en kaassaus</div> <div>                           - Diverse soorten minibroodjes (3 per persoon) </div> <div> <U>Pastabuffet 2</U>:      - Penne met spekjes in tomatenroom</div> <div> (€ 27,50/pp)       - Cannelloni met ricotta, ham & spinazie </div> <div>                           - Tagliatelle met gerookte zalm en feta</div> <div>                           - Lasagne bolognese</div> <div>                           - Tortelini met ricotta & spinazie en kaassaus</div> <div>                           - Vegetarische pasta met Provençaalse groenten</div> <div>                           - Diverse soorten minibroodjes (3 per persoon)  </div> <bR> </tD> </tR> </TABLE></div> <bR> <div> Voor de huur van de bain-maries (inclusief vuurtjes) rekenen wij € 10,00 per toestel aan. Voor groepen vanaf 30 personen is de huur <U>gratis</U> en rekenen wij enkel de vuurtjes aan. </div> <bR> <bR> <div> <TABLE BORDER="2" CELLPADDING="1" CELLSPACING="1" WIDTH="1029" BORDERCOLORLIGHT="#C0C0C0" BORDERCOLORDARK="#808080" FRAME="BOX" RULES="ALL" HSPACE="0" VSPACE="0" > <tR> <tD VALIGN=TOP COLSPAN=2 HEIGHT= 16 WIDTH="1017"><div> <B>Ontbijtbuffet & broodjeslunch</B></div> </tD> </tR> <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 16 WIDTH="507"><div> <B>Ontbijtbuffet</B></div> </tD> <tD VALIGN=TOP WIDTH="507"><div> <B>Broodjeslunch</B></div> </tD> </tR> </TABLE></div> <div> <TABLE BORDER="2" CELLPADDING="1" CELLSPACING="1" WIDTH="1029" BORDERCOLORLIGHT="#C0C0C0" BORDERCOLORDARK="#808080" FRAME="BOX" RULES="ALL" HSPACE="0" VSPACE="0" > <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 209 WIDTH="507"><bR> <div> - Diverse soorten broodjes en 3 broodsoorten</div> <div> - Croissantjes & koffiekoeken</div> <div> - Charcuterie (kaas, hesp, salami, Bayonneham)</div> <div> - 2 soorten paté</div> <div> - Kleine potjes confituur & choco</div> <div> - Yoghurt, cornflakes & muesli</div> <div> - Gebakken spek & roerei</div> <div> - Verse fruitsla</div> <div> - Koffie, thee, vers geperst fruitsap</div> <div>  </div> <div> <U>Prijs ontbijtbuffet</U>: € 14,00 per persoon</div> <bR> </tD> <tD VALIGN=TOP WIDTH="507"><bR> <div> - Ciabattabroodjes met mozzarella, pesto & rucola</div> <div> - Minibroodje met jonge kaas, waterkers en ananas</div> <div> - Minibroodje met kipfilet , ei en groene asperges</div> <div> - Minibroodje met mozzarella, zongedroogde tomaten en ham</div> <div> - Minibroodje met gebakken spek en Oud Brugge kaas</div> <div> <U>Prijs broodjeslunch</U>: € 9,50 per persoon</div> <div> Voor een luxe lunch kan u de broodjes aanvullen met: </div> <div> - gemengde sla met pijnboompitten & parmezaan</div> <div> - 2 soorten soep: komkommersoep en paprikasoep </div> <div> - kaasschotel met vers fruit & noten</div> <bR> <div> <U>Prijs luxe broodjeslunch</U>: € 16,50 per persoon </div> <bR> </tD> </tR> </TABLE></div> <bR> <bR> <div> <TABLE BORDER="2" CELLPADDING="1" CELLSPACING="1" WIDTH="1029" BORDERCOLORLIGHT="#C0C0C0" BORDERCOLORDARK="#808080" FRAME="BOX" RULES="ALL" HSPACE="0" VSPACE="0" > <tR> <tD VALIGN=TOP COLSPAN=2 HEIGHT= 16 WIDTH="1017"><div> <B>Brunch</B></div> </tD> </tR> <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 16 WIDTH="507"><div> <B>Traditionele brunch</B></div> </tD> <tD VALIGN=TOP WIDTH="507"><div> <B>Italiaanse brunch</B></div> </tD> </tR> </TABLE></div> <div> <TABLE BORDER="2" CELLPADDING="1" CELLSPACING="1" WIDTH="1029" BORDERCOLORLIGHT="#C0C0C0" BORDERCOLORDARK="#808080" FRAME="BOX" RULES="ALL" HSPACE="0" VSPACE="0" > <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 224 ><NOBR><bR> <div> - Assortiment minibroodjes, broodsoorten & ontbijtkoeken</div> <div> - Fijne vleeswaren, assortiment kazen & 3 huisbereide salades</div> <div> - Roerei met krokante spekjes</div> <div> - Gerookte vissoorten (zalm & heilbot)</div> <div> - Meloen met gedroogde ham</div> <div> - Salademix met rode ui, pijnboompitten & lichte dressing</div> <div> - Kopje verse soep naar keuze te bepalen</div> <div> - Tongrolletjes met verse groenten en witte wijnsaus</div> <div> - Kalkoenreepjes met tomaat in pestoroomsausje</div> <div> - Varkenshaasje in peperroomsaus</div> <div> - Aardappelgratin & krielaardappeltjes met verse kruiden</div> <div> - Trio van desserts: chocolademousse, sinaasappelbavarois, crème brûlée</div> <div> <U>Prijs traditionele brunch</U>: € 25,50 per persoon</div> <bR> </NOBR></tD> <tD VALIGN=TOP><NOBR><bR> <div> - Diverse minibroodjes, miniciabatta's, broodsoorten & ontbijtkoeken</div> <div> - Fijne Italiaanse vleeswaren</div> <div> - Ciabattabroodjes met pesto, mozzarella & rucola</div> <div> - Prosciutto di Parma met verse vijgen</div> <div> - Kaaspalet met Italiaanse kazen</div> <div> - Salademix met zongedroogde tomaten</div> <div> - Kopje Toscaanse uiensoep met gegratineerde toast</div> <div> - Carpaccio met rucola & Parmezaan</div> <div> - Pasta met gerookte zalm, garnaaltjes & sausje van kruidenkaas</div> <div> - Cannelloni met ricotta, spinazie & ham</div> <div> - Panna Cotta met rode woudvruchten en tiramisu</div> <bR> <div> <U>Prijs Italiaanse brunch</U>: € 28,00 per persoon</div> </NOBR></tD> </tR> </TABLE></div> <bR> <bR> <div> <TABLE BORDER="2" CELLPADDING="1" CELLSPACING="1" WIDTH="1026" BORDERCOLORLIGHT="#C0C0C0" BORDERCOLORDARK="#808080" FRAME="BOX" RULES="ALL" HSPACE="0" VSPACE="0" > <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 18 WIDTH="1016"><div>  <FONT SIZE="2" COLOR="#800000" FACE="Arial" ><B>Kaasschotel, visschotel & vleesschotel</B></FONT></div> </tD> </tR> </TABLE></div> <div> <TABLE BORDER="2" CELLPADDING="1" CELLSPACING="1" WIDTH="1026" BORDERCOLORLIGHT="#C0C0C0" BORDERCOLORDARK="#808080" FRAME="BOX" RULES="ALL" HSPACE="0" VSPACE="0" > <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 209 WIDTH="337"><bR> <div> Wij voorzien 250 gr kaas per persoon, bestaande uit:</div> <div> - <U>Harde kazen</U>: Breugelkaas, Nazareth</div> <div> - <U>Halfzachte kazen</U>: Paessendaele, Père Joseph, Loo,    </div> <div>    Maredsous</div> <div> - <U>Zachte kazen</U>: Brie, Wijnendaele, Herve, </div> <div>   Blauwschimmelkaas</div> <div> De kaasschotels worden steeds gegarneerd met vers fruit, notenmengeling, rozijntjes,... en uiteraard voorzien wij bij de kaasschotel een ruim assortiment minibroodjes.</div> <div> <U>Prijs kaasschotel</U>: € 14,50 per persoon</div> </tD> <tD VALIGN=TOP WIDTH="337"><bR> <div> Onze visschotels bestaan uit:</div> <div> - Gerookte zalm & heilbot</div> <div> - Tomaat met grijze garnalen </div> <div> - Visterrine</div> <div> - Gevuld eitje met tonijn</div> <div> - Gepocheerde Schotse zalm</div> <div> - Verse Noordzeegarnalen</div> <div> - Bieslooksaus</div> <div> - Assortiment minibroodjes</div> <div> - Aangepaste garnituren</div> <div> <U>Prijs visschotel</U>: € 16,50 per persoon</div> </tD> <tD VALIGN=TOP WIDTH="332"><bR> <div> Onze vleesschotels bestaan uit:</div> <div> - 2 soorten paté met uienconfituur</div> <div> - Gebakken varkensgebraad</div> <div> - Gebakken rosbief</div> <div> - Salami</div> <div> - Gekookte ham</div> <div> - Ghandaham met meloen</div> <div> - Filet de sacs</div> <div> - Assortiment broodjes</div> <div> - Aangepaste garnituur </div> <bR> <div> <U>Prijs vleesschotel</U>: €13,50 per persoon</div> <bR> </tD> </tR> </TABLE></div> <bR> <DIV ALIGN="LEFT"></DIV> <div>  </div> <bR> <div> <B>Domaine "Chateau Thermes de Cugnon" </B></div> <div> <B>p/a H.F. Schuwer </B></div> <div> <B>Beausaint 32 </B></div> <div> <B>6980 La Roche </B></div> <div> <B>tel. vanuit Nederland: 0032-84-444698 of 0032-477-408646</B></div> <div> <B>tel. vanuit België: 084-444698 of 0477-408646</B></div> <div> <B>email: </B><A HREF="mailto:info@kasteeldomein.com" TARGET="_top" TITLE="mailto:info@kasteeldomein.com"><B>info@kasteeldomein.com</B></A></div> <bR> <bR> <bR> <bR> </td> </tr></table></body>